Zoeken
Zoek op namen, gebeurtenissen of plaatsen. Hulp nodig? Bekijk de zoekhulp

Tentoonstellingstekst Nationaal Holocaustmuseum, maart 2024 Kookboek Dit receptenboekje is gemaakt in het werkkamp Les Verrières in Zwitserland. Hier verbleven vooral ongehuwde Joodse vluchtelingen uit Nederland en België.

Organisatie

Joods Cultureel Kwartier

Datum

1944

Oorlogskookboek door A. Geurts, lerares koken en voedingsleer, , Roermond, J.J. Romen en zonen, 1940

Haal het onderste uit de pan

Een gedrukt geïllustreerd boekje met licht gele kaft met een afbeelding van twee vrouwen die bij een enorme dampende pan staan. Op de titelpagina staat: "Haal het onderste uit de pan. Door Ria Schute Kooklerares bij het Gemeentelijk Gasbedrijf te 's-Gravenhage. Ontwerp en typografische verzorging van L. Eckhardt. (Derde druk) Uitgave van: Drukkerij en uitgeverij Korthuis, Marnixstraat 6, Den Haag" ...

Au Pantoufle Jifu, Keukendagboek

Au Pantoufle Jifu, Keukendagboek. "Handgeschreven boekje met daarin een aantal menu's met daarbij de namen van de personen die deze moesten bereiden." "Waarschijnlijk uit een studentenhuis." "1943" "Documenten uit de nalatenschap van F. Tellegen uit Lelystad." scan van de eerste pagina

Variatie in uw menu door Verkade's beschuit

Organisatie

Gemeentearchief Zaanstad

Koken in moeilijke tijden : een vrolijk oorlogsboekje

Uitgave van het kookboek dat Anna Catharina Antonia Bakker-Boelen (1918-2011), moeder van de samensteller Kyra ten Cate, voor haar huwelijk in 1944 heeft gekregen. Het originele kookboek bevatte handgeschreven recepten van vrienden en familieleden samengesteld door Gonne Heynsius van den Berg (1914-2005) en geïllustreerd door de tekenares Agathe Abrahamina 'Atie' Siegenbeek van Heukelom (1913-2002). ...

Organisatie

NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies

Datum

2012

Auteur

Siegenbeek van Heukelom, Atie, 1913-2002.

The ABC of Cookery, London, H.M. Stationery Office, 1945

The ABC of Cookery, London, H.M. Stationery Office, 1945in het kort vertelt dit boek hoe je alle verschillende kookprocessen uitvoert en legt uit wat kooktermen betekenen bijvoorbeeld hoe een koelkast te gebruiken, het effect van warmte op een ei, hoe een ei te breken, hoe moet een cake eruit zien enz... In het Engels, gemaakt door het Ministry of Food

Organisatie

Vrijheidsmuseum

Datum

1 november 1945 - 30 november 1945

Een leven in twee vaderlanden : een biografie van Beb Vuijk

Beschrijving van leven en werken van Beb Vuijk (1905-1991) - schrijfster, journaliste, auteur van kookboeken. Verscheen oorspronkelijk als proefschrift (2004). Aan de kop van de titelp.: Koninklijk Instituut voor Taal-, Land- en Volkenkunde. XIX, 573 p. : illustrations, foto's, krt. ; 24 cm.

Organisatie

NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies

Datum

2005

Auteur

Scova Righini, Bert (Antonio Albertus), 1949-

Radiotoestel verborgen in boek van Postma in Bakkeveen

Radiotoestel verborgen in boek van Postma in Bakkeveen. Codewoord voor dergelijke boeken Kookboek. Boek met bruine kaft en zwarte rug. het boek heeft de titel 'Het ras dat verdwijnt' geschreven door de Amerkikaanse westernschrijver (Pearl) Zane Grey ( 31-01- 1872 – 23-10- 1939). (Engelse titel nog onduidelijk). Uitgegeven door uitgeversmaatschap 'De Combinatie' te Rotterdam. In het midden van het boek ...