A German Field-Bakery. from top to bottom: A group of field bakers at work at the dough mixer.
3 februari 1940
A German Field-Bakery. from top to bottom: A group of field bakers at work at the dough mixer. Commissary bread being formed ready for the oven - the scales are an important help. Crusty brown loaves of bread leaving the oven. Balancing the bread is quite a trick. These ovens are tranportable and of modern type.
Collectie
- NIOD
Type
- Foto
Identificatienummer van NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies
- 42748
Trefwoorden
- Bakkerijen
- Dagelijks leven
- Technologie
- Levensmiddelen
Disclaimer over kwetsend taalgebruik
Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer
