Mensen staan in de rij voor de voedseluitdeling bij de centrale keuken.

1944 - 1945

Mensen staan in de rij voor de voedseluitdeling bij de centrale keuken. De gaarkeukens werden gebouwd om de voedselschaarste van tijdens de laatste maanden van de Tweede Wereldoorlog te verlichten.

Vervaardiger

Johannes (Bob) (J.) van Rhijn

Thema's

Organisatie

Stadsarchief Rotterdam

Collectie

Beeldbank Stadsarchief Rotterdam

Type

Foto

Rechten

CC BY-SA 4.0

Identificatienummer van Stadsarchief Rotterdam

1977-3068

Bron

https://hdl.handle.net/21.12133/F1A1BCA1639C4E1983162EFFB859DF88

Afbeelding

https://proxy.archieven.nl/large/184/F1A1BCA1639C4E1983162EFFB859DF88

Trefwoorden

Tweede Wereldoorlog
Voedselvoorziening
Gaarkeukens
Schaarste
voeding

Disclaimer over kwetsend taalgebruik

Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer

Schaarste

Schaarste is een tekort: de omstandigheid dat iets in onvoldoende hoeveelheid, aantal of mate beschikbaar of voorhanden is. Bijv. schaarste aan voedsel, aan drinkwater.