Rantsoenering van vlees
Rantsoenering van vlees : vanaf 14 september 1940 was de verkoop van vlees onderworpen aan de levensmiddelen-distributie en was het "op de bon". Ondanks de rantsoenering bleek vlees schaars. Wanneer een winkel vlees had ontstond er lange rijen. Er werd veel vlees illegaal geslacht en op de zwarte markt verkocht.