Weesperstraat 107 1018 VN Amsterdam
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Minuten van uitgaande stukken aan plaatselijke bedrijven, 1944 september
De centrale keuken was gevestigd in de coöperatieve zuivelfabriek Eureka te Binnenwijzend en was werkzaam voor de gemeenten Westwoud, Blokker, Zwaag en Nibbixwoud.
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Uitvoeringszaken > Stukken betreffende het steken van turf, 1945 maart - 1945 december > Weekstaten nummer 1-34, 1945 maart - 1945 november
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Ingekomen stukken van plaatselijke instellingen over levering van voedsel, 1945 april
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Stukken betreffende het steken van turf, 1945 maart - 1945 december > Afrekenstaten van geleverde turven, 1945 april - 1945 november
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Stukken betreffende de opname en controle van aanwezige voorraden, 1944-1945
Foto van man en vrouw die melkkan leeggieten in emmer. Tekst achterop: "Gaarkeuken".
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Uitvoeringszaken > 'Handboek keukens', landelijke voorschriften voor inrichting en gebruik centrale keukens, 1944
Archief 0406: Centrale Keuken Hoorn > Uitvoeringszaken > Stukken betreffende het steken van turf, 1945 maart - 1945 december > Stukken betreffende financiële opzet en kosten turfstekerij, 1945
Archief 0717: Gemeentebestuur Hoogkarspel > Stukken betreffende de inrichting van een centrale keuken, 1942, 1944