Zoeken

Zoek op namen, gebeurtenissen of plaatsen. Hulp nodig? Bekijk de zoekhulp

Een Rijssense vrouw hecht worst af. Tot de jaren 1960 werd in veel huisgezinnen in de maand november een varken geslacht. Minder draagkrachtige buren kregen dan soms een "huspötje", bestaande uit enkele stukken spek, vlees, bloedworst en bakworst. Ook familie en vrienden kregen een huspötje; als ze zelf slachtten brachten ze een huspotje terug.

pamflet. De Bereiding en Verwerking van Suikerbieten.Een uitgave van het Voorlichtingsbureau van den Voedingsraad in samenwerking met de Commissie Boon nr. 26390, 1944, K983

''Voedseluitdeling bij de Melkfabriek Melsa te Delft. Later werd dat Sterovitamelkfabriek, waar de melk van de boeren uit de omgeving werd verwerkt.'' (Ben Buitenhuis, het jongetje op de foto.) Collectie foto's (negatieven) afkomstig van de 'Filmdienst der Binnenlandsche Strijdkrachten Gewest 13, District Delft'. Betreft in hoofdzaak de periode kort voor, tijdens en direct na de bevrijding.

Bekendmaking: Daar de toestand op het gebied v.d. melkvoorziening thans zeer zorgelijk is in de distributiekring Ede, zodat zelfs aan zuigelingen het hun toekomende rantsoen niet kan worden verstrekt, is het vanaf 4 feb. 1945 verboden melk tot boter te ve