Das Buch Alice : wie die Nazis das Kochbuch meiner Grossmutter raubten
2020
Includes bibliographical references (pages 397-407) and index. 418 pages : illustrations, facsimiles ; 22 cm
Vervaardiger
- Urbach, Karina,
Collectie
- NIOD Bibliotheek
Type
- Text
Identificatienummer van NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies
- on1204200206
Trefwoorden
- Urbach, Alice.
- Jews--Austria--Vienna--Biography.
- Cooking, Austrian--Viennese style--History.
- Jews--England--History--20th century.
- Cooks--Austria--Biography.
- Jews--United States--History--20th century.
- Urbach, Alice. So kocht man in Wien!
- Averbach family.
- Jewish cooking.
- Aryanization--Austria.
Disclaimer over kwetsend taalgebruik
Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer
